Ayam Goreng Krispi

Bahan Ayam Goreng Krispi

4 ptg paha atas1 btr telur

Bumbu Marinasi

1 sdm bawang putih halus1⁄2 sdt garam1⁄2 sdt kaldu jamur1⁄4 sdt lada bubuk1⁄2 sdt bubuk Ngohiong

Adonan Kering

6 sdm tepung terigu3 sdm tepung maizena1⁄4 sdt baking soda1⁄4 sdt garamLada bubuk secukupnya

Note

banyaknya takaran bumbu di sesuaikan dengan banyaknya bahan yang digunakan

Cara Membuat Ayam Goreng Krispi

1. Marinasi ayam dengan bumbu marinasi, kemudian overnight (kalau tidak sempat minimal di marinasi selama 15 menit)2. Campurkan adonan tepung kering3. Kocok lepas telur, celupkan ayam yang sudah di marinasi kedalam telur4. Balurkan ke dalam tepung kering kemudian balurkan lagi ke dalam telur dan terakhir ke tepung kering5. Bisa lakukan berulang sesuai yang diinginkan, sesekali cubit ayam6. Goreng ayam dengan minyak panas hingga matang dan holden brown7. Ayam siap di sajikan bersama sambal kesayangan anda semua atau kalau g mau repot pake saos sambal juga sudah enak