Ayam Bumbu Bali

Bahan Ayam Bumbu Bali

500 gr AyamAir secukupnyaGaramKaldu BubukBawang Goreng secukupnya

Bumbu Halus

6 bh Bawang Merah4 Bh Bawang Putih7 bh Cabe Merah3 bh Cabe Rawit1 bh Tomat1 ruas Jahe1 ruas Lengkuas1/2 sdt Terasi1 sdm Gula Merah

Bumbu Lain

2 lbr Daun Jeruk2 lbr Daun Salam1 btg Serai1 ruas Lengkuas

Cara Pembuatan Ayam Bumbu Bali

1. Tumis bumbu halus dan bumbu lain hingga harum dan matang2. Tambahkan air secukupnya,bumbi daram dan kaldu bubuk,setelah mendidih masukan ayam3. Masak hingga ayam empuk dan benar-benar matang,angkat taburi dengan bawang goreng,sajikan