Siomay Ayam

Bahan

300 gr daging ayam fillet, potong21 sdt bawang putih goreng2 sdm saos tiram1 btr telorGaram, kaldu jamur dan lada secukupnya1 sdm munjung tepung saguDaun bawang potong2Wortel di parutKulit pangsit siap pakai

Caranya

1. Masukkan daging ayam,baw.putih goreng,telor,saos tiram,garam, kaldu jamur dan lada ke dalam chopper, giling sampai halus, tambahkan sagu, aduk rata.2. Ambil 1 lbr kulit pangsit dan beri adonan ditengah lalu tutup semua adonan dg kulit pangsit kecuali bagian atasnya biarkan tetap terbuka.3. Bagian atas beri parutan wortel Kukus siomay sampai matang. Angkat dan sajikan dengan cocolan saus sambal