Ayam Masak Kecap Inggris

Bahan

500 gr daging ayam, potong agak besar8 siung bawang putih8 butir bawang merahKayu manis, kurleb sepanjang kelingking2 bunga lawang4 sdm kecap Inggris3 sdm kecap manis2 sdm dark soy sauce (Lee Kum K**)1 sdm saus tiram1 sdm saus tomat1/2 sdt garam1 sdt merica1 sdm gula pasir400 ml air

Cara Membuat

1. Hancurkan bawang merah dan putih menggunakan Magic Chopper CH200 @mitochiba.id2. Panaskan minyak, tumis duo bawang hingga sedikit kecoklatan dan wangi.3. Masukkan daging ayam, aduk hingga berubah warna.4. Masukkan semua bahan lainnya kecuali air . Aduk2 hingga rata dan wangi. Tuang air hingga daging terendam. Masak hingga daging ayam empuk serta air menyusut dan mengental (muncul minyak). Angkat dan sajikan