Ayam Kare

Bahan Ayam Kare

1 kg ayam ( bagian paha bawah dan sayap )1 bumbu instan KARE (pke merk indofood)4 bawang putih, iris5 bawang merah, iris2 daun salam1 iris lengkuas1 bungkus santan instan / 65ml1lt airgaram,kaldu bubuk secukupnya

Cara Membuat Ayam Kare

cuci bersih ayam, rebus ayam dengan air secukupnya sampai mendidih, kemudian tiriskan cuci kembalisiapkan wokpan, panaskan minyak secukupnya, tumis bawang merah bawang putih sampai wangi matangmasukkan bumbu instan kare, tumis2masukkan daun salam lengkuas, tumis2masukkan ayam, aduk ratatuang 1lt air, biarkan mendidihkecilkan api, beri garam dan kaldu bubuktutup wokpan, masak dengan api kecil, ini agak lama ya biar bumbu meresap ke kuah dan ayamnyasetelah bumbu meresap, ayam empuk, masukkan santan instan, aduk ratamasak sampai mendidih, cek rasasiap disajikan