Cah Ayam Sawi Pahit

Bahan

1 ikat sawi pahit, potong21 paha/ dada ayam fillet potong kotak2 siung bawput cincang1/2 bawang bombay iris

Bumbu Marinasi

1 sdm saus tiram2 sdm kecap manis2 sdm kecap asin1 sdt gula1/2 sdt merica1 sdt maizena

Cara

1. Marinasi ayam dgn bumbu marinasi 15 mnt. Tiriskan dari bumbunya. Tumis sampai matang. Angkat2. Di wajan yg sama, Tumis bawput, bombay sampai wangi. Masukkan ayam dan sawi, tuang sisa bumbu marinasi, aduk rata.3. Koreksi rasa kembali, beri garam bila kurang asin.4. Masak sampai matang.