Ayam Panggang Merah

Bahan Ayam Panggang Merah

1 ekor ayam kampung2iris jahe1batang daun bawang

Bahan Marinasi

1 sdm angkak haluskan3 siung bawang putih halus1sdm arak masak2 sdm saus tiram1 sdm kecap manis1 sdm bumbu ngohiongGaram,kaldu jamur secukupnya

Cara Membuat Ayam Panggang Merah

1. Bersihkan ayam lumuri ayam dengan garam lalu cuci diair mengalir2.oles ayam dengan bahan marinasi biarkan semalaman dikulkas.masukan perut ayam dengan jahe dan daun bawang.3.panggang ayam dioven sesekali olesin bahan marinasi.4.setelah matang ,sajikan dengan sambal