Ayam Goreng Kunyit Sayur: Lezat, Sehat, dan Kaya Rasa
Ayam Goreng Kunyit Sayur adalah hidangan istimewa yang memadukan cita rasa gurih ayam goreng dengan aroma khas kunyit dan kesegaran sayuran. Olahan ayam ini bukan hanya lezat di lidah, tapi juga kaya akan nutrisi, menjadikannya pilihan tepat untuk menu harian keluarga.
Proses pembuatannya dimulai dengan memarinasi potongan ayam dengan bumbu kunyit yang dihaluskan bersama bawang putih, kemiri, dan sedikit garam. Kunyit, selain memberikan warna kuning keemasan yang menggugah selera, juga dikenal memiliki khasiat anti-inflamasi dan antioksidan yang baik untuk kesehatan tubuh.
Setelah dimarinasi, ayam digoreng hingga matang dan berwarna kuning keemasan. Tekstur ayam yang renyah di luar dan lembut di dalam, berpadu sempurna dengan aroma kunyit yang harum.
Yang membuat hidangan ini semakin istimewa adalah tambahan sayuran segar. Aneka sayuran seperti wortel, buncis, paprika, dan brokoli ditumis dengan sedikit minyak hingga setengah matang. Tambahan sayuran ini memberikan tekstur yang beragam serta tambahan vitamin dan serat yang penting bagi tubuh.
Ayam Goreng Kunyit Sayur paling nikmat disajikan dengan nasi putih hangat dan sambal terasi. Rasanya yang gurih, sedikit pedas, dan segar, akan membuat Anda ketagihan. Hidangan ini cocok dinikmati kapan saja, baik untuk makan siang maupun makan malam.
Selain rasanya yang lezat, Ayam Goreng Kunyit Sayur juga mudah dibuat di rumah. Bahan-bahannya mudah didapatkan dan proses memasaknya pun tidak rumit. Jadi, tunggu apa lagi? Segera coba resep Ayam Goreng Kunyit Sayur dan sajikan kelezatan serta manfaat sehatnya untuk keluarga tercinta.
