Kuah Sayur Asin Dada Ayam Filet

Bahan Kuah Sayur Asin Dada Ayam Filet

1 ikat sayur asin ukuran sedang300 grm dada ayam filet2 cm jahe geprek3 siung bawang putih rajang halus2 cabe merah keriting iris alus500 ml airGaram bubuk kaldu jamur gula secukupnya

Cara Membuat Kuah Sayur Asin Dada Ayam Filet

1. Cuci bersih sayur asin kemudian potong” sisihkan2. Cuci ayam kasi perasan jeruk nipis dan sedikit garam potong memanjang sisihkan3. Tumis bawang putih masukan jahe cabe dada ayam yg sdh di bilas aduk rata tambahkan garam gula pasir bubuk kaldu,kemudian masukan sayur asin dan sedikit air masak hingga matang4. Koreksi rasa jika sdh pas matang angkat sajikan

Tips

kadang sayur asin ada yg kurang asin/asam jdi bisa kasi 1 sdt asam jawa dlm kuahnya saat proses memasak ya bund