Sayap Ayam Goreng Bumbu Ngo Hiong

Bahan Sayap Ayam Goreng Bumbu Ngo Hiong

15 sayap ayam

Bumbu Marinasi

3 siung bawput parut2 cm jahe parut3 sdm kecap asin1 sdt garam1 sdt kaldu bubuk1/2 sdm gula1 sdt bubuk ngohiong1/2 sdt merica1 sdm maizena

Pelapis

Tepung maizena secukupnya

Cara Membuat Sayap Ayam Goreng Bumbu Ngo Hiong

1. Potong sayap bagian atas bawah. Buang bagian lancip. Kalau saya bagian bawahnya dibelah dua. Kalau gak mau gpp2. Marinasi ayam dgn bumbu min 1 jam, kalau aku semalaman. Makin lama makin enak3. Lapisi ayam dgn maizena, sampai terbalur rata4. Goreng di minyak panas sampai keemasan