Ayam Saus Lemon

Bahan Ayam Saus Lemon

1 bh fillet daging ayam, potong2 bumbui garam, merica, bawang putih bubuk, aduk rata.Tepung bumbu serbaguna secukupnya1 butir telur kecil

Saus Lemon

1 bh jeruk lemon peras ambil air nyaSedikit parutan kulit lemon2 siung bawang putih cincang halus1/2 bh baw.bombay1 sdm maduGula pasir secukupnyaAir secukupnyaSedikit garam/kaldu jamurLarutan maizena utk mengentalkan

Cara Membuat Ayam Saus Lemon

1. Masukkan ayam yg sudah dibumbui ke kocokan telur lalu balur dg tepung hingga rata.Goreng sampe matang dan golden brown.angkat sisihkan2. Tumis duo bawang hingga wangi masukkan air lemon ,madu dan air secukupnya, masak hingga mendidih lalu beri kaldu jamur aduk rata.masukkan larutan maizena smp kekentalan yg diinginkan. Masukkan parutan kulit lemon, Aduk rata lalu Koreksi rasanya, jika sdh pas matikan api.Siram saus diatas ayam