Download GambarBahan– 500 gr bagian paha ayam muda / ayam pejantan– sejempol lengkuas, geprek– 1 btg sereh, geprek– 2 lbr daun salam + 2 lbr daun jeruk– air kelapa ( kurleb 400 ml )– 1 sdt munjung kaldu jamur– 1/2 sdt lada– garam & gula secukupnyaBumbu halus– 6 siung bw putih– 4 siung bw merah– 3 butir kemiri– 2 cm jaheCara membuat– Siapkan panci : masukkan semua bahan kecuali ayamnya. Cicipi dulu rasanya, klo sdh pas masukkan ayam. Masak dgn api sedang cenderung kecil hingga air sat & ayam matang.– Panaskan minyak goreng secukupnya. Masukkan ayam pop sebentar saja, lalu angkat. Sajikan dgn pelengkapBahan Sambal– 150 gr cabe merah besar– 10 buah rawit setan ( selera )– 8 siung bw merah– 2 buah tomat size sedang– 2 lbr daun jeruk– 1 sdt kaldu jamur– 1/4 buah jeruk nipis, peras airnya– garam & gula pasir, secukupnya– minyak kelapa / minyak goreng biasa secukupnyaCara membuat– Kukus semua bahan selama 5 menit lalu ulek kasar– Panaskan minyak kelapa / minyak goreng, masukkan cabe dan daun jeruk. Masak selama 5 menit. Beri bumbu lain. Koreksi rasanya. Matikan api, beri air jeruk nipis, aduk2 Post Original : https://resepmamiku.com/ayam-pop-maulidesmihornDapatkan notifikasi resep terbaru kami melalui Channel Telegram @ResepMamiku Sumber : www.instagram.com#Masakan Tomat#Masakan Ayam dan Cabai#Masakan Jahe#Masakan Ayam dan Jahe#Masakan Cabai Rawit#Masakan Cabai#Masakan Ayam