Download GambarBahan Nasi3 cup beras, cuci bersihSantan secukupnya (sesuaikan jenis berasnya)1 batang serai2 lembar daun salam1 lembar daun pandanGaram secukupnyaCara Membuat NasiMasukkan dalam ricecooker, beras, santan, serai, daun salam, daun pandan dan garam, masak sampai matangBahan Isian500 gram ayam rebus dan suwir21 batang serai, memarkan2 lembar daun jeruk1 lembar daun salam1/2 sdt kaldu bubuk1 sdt gula merahGaram secukupnyaCabai rawit utuhDaun KemangiMinyak sayur, untuk menumisAir kaldu/air matangBumbu Halus8 buah bawang merah4 siung bawang putih4 buah kemiri, sangrai6 buah cabai merah keriting (sesuai selera)1/2 sdt terasi, bakar1 ruas kunyitSedikit jaheCara Membuat Isian1. Tumis bumbu halus bersama serai, daun jeruk dan daun salam sampai matang.2. Masukkan ayam suwir aduk rata, beri garam, kaldu bubuk, gula merah dan air secukupnya. Masak hingga bumbu meresap.3.Terakhir masukkan cabai rawit dan daun kemangi, aduk sebentar lalu angkat.PenyelesaianLetakkan nasi secukupnya di atas daun pisang, beri isian dan bungkus, semat lidi.Bakar sebentar hingga daun pisang harum dan layu kecoklatan. Post Original : https://resepmamiku.com/nasi-bakar-ayam-angela_hapsariDapatkan notifikasi resep terbaru kami melalui Channel Telegram @ResepMamiku Sumber : www.instagram.com#Masakan Ayam dan Cabai#Masakan Jahe#Masakan Ayam dan Jahe#Masakan Santan#Masakan Cabai Rawit#Masakan Cabai#Masakan Ayam dan Santan
