Sup Tofu Ayam

Bahan Sup Tofu Ayam

2 buah tofu100gr ayam cincang1 butir telur kocok lepas4 siung bawput cincang2 cm jahe geprek1/2 bwg bombay cincang1 batang daun bawang irisKaldu bubuk2 sdm kecap asin1 sdm.kecap ikanGaram, mericaLarutan maizena1 sdt minyak wijen

Cara Membuat Sup Tofu Ayam

1. Tumis bawput dan jahe sampai harum. Masukkan bombay2. Setelah bombay layu masukkan ayam, masak sampai pucat3. Tuang air secukupnya, setelah didih masukkan tofu dan bumbu, didihkan kembali4. Kentalkan dgn larutan maizena, setelah meletup tuang telur sedikit2 sambil terus diaduk5. Masukkan daun bawang dan minyak wijen. Sajikan hangat