Ayam Panggang Saus Barbeque

Bahan Ayam Panggang Saus Barbeque

1 ekor ayam berat 700gr4 sdm saus barbeque Delmonte1 sdm margarin, lelehkan1 sdm saus tomat1 sdm kecap Inggris1 sdm madu1 sdt merica bubuk1 sdt bawang putih bubuk1/2 buah air lemon

Cara Membuat Ayam Panggang Saus Barbeque

1. Cuci bersih ayam lalu lumuri dengan air lemon. Diamkan selama 15-20 menit. Bilas dengan air mengalir lalu lap/keringkan dengan tisu dapur hingga daging ayam benar-benar kering.2. Dalam mangkok campurkan saus barbeque, saus tomat, kecap Inggris, madu, margarin yang sudah dilelehkan, merica bubuk dan bawang putih bubuk, aduk-aduk hingga tercampur rata.3. Olesi ayam dengan bumbu olesan, olesi ke seluruh tubuh ayam hingga merata. Diamkan minimal 30 menit kalau saya 2 jam agar bumbu lebih meresap.4. Panaskan oven dengan suhu 170C, panggang ayam selama 1 jam 20 menit dengan api atas bawah. Atau sesuaikan dengan oven masing-masing ya.5. Angkat dan sajikan.