Ayam Goreng Mentega

Bahan

500 gr ayam, potong2 sesuai selera, lumuri jeruk nipis, diamkan sebentar4 sdm mentega/margarin1 buah bawang bombay, iris2 siung bawang putih, iris tipis4 sdm kecap inggris1’sdm kecap manis1 sdm saus sambal1 sdm saus tomat1/2 sdm saus tiram1/2 sdt gula pasir1/4 sdt kadu jamurSejumput garam

Cara Membuat

1. Lelehkan mentega, masukkan potongan ayam. Goreng hingga matang.2. Masukkan bawang bombany dan bawang putih iris, tumis hingga wangi dan bombay agak layu.3. Tambahkan semua bumbu lainnya, aduk rata. Koreksi rasa.4. Angkat dan sajikan.