Bihun Goreng Ayam

Bahan Bihun Goreng Ayam

2 keping mie jagung, rendam air panas dan tiriskan200 gr daging ayam fillet150 gr sawi, iris150 gr kol,iris2 batang daun bawang1 buah tomat3 sdm kecap manis2 sdm saus tiramSecukupnya garam dan gula pasir1 sdm Motovegan rasa AyamMinyak Goreng untuk menumis

Bumbu Halus

5 siung bawang putih7 siung bawang merah5 butir kemiri3 buah cabe merah keriting (sesuai selera)1/2 sdt lada bubuk

Pelengkap

LalapanKerupukTelur dadar suwirBawang goreng

Cara Membuat Bihun Goreng Ayam

Panaskan minyak, tumis daging ayam hingga berubah warna, sisihkan lalu masukkan bumbu halus dan masak hingga harum dan matang.Masukkan sawi dan kol, masak hingga setengah matang lalu masukkan Bihun jagung, beri kecap dan saus tiram, aduk rata.Masukkan tomat dan daun bawang lalu beri garam, gula pasir dan kaldu ayam Motovegan. Aduk rata dan koreksi rasa.Siap dihidangkan dengan pelengkap