Dada Ayam Bumbu Oriental

Bahan Dada Ayam Bumbu Oriental

500 gram dada ayam, potong tipis21/2 buah paprika merah1 buah cabai hijau besar/ bisa ganti dgn paprika hijau4 siung bawang putih1 ruas jari jahe1 batang bawang preOlive oil1 sdm kecap asin1-2 sdm dark soy sauce (kecap asin yg pekat)1-2 sdm saos tiramBrown sugar /optional sesuaikan seleraGaram/ kaldu jamur optional (jika kurang asin)Saos marinasi aku pakai saos yakiniku instant (takarannya sesuaikan selera/pakai feeling)1 sdm tepung maizena

Cara Membuat Dada Ayam Bumbu Oriental

Marinas dada ayam dgn bawang putih, jahe, saos marinasi & tepung maizena , diamkan kurleb 15-20 menitanPanaskan olive oil/minyak goreng kemudian masukkan dada ayam yg telah dimarinasi tdi, masak hingga agak berubah warnaBeri bumbu2 , paprika, cabai hijau besar & irisan bawang pre, aduk rata, masak hingga saos meresap dan bumbu terkaramelisasi / ayam matang, angkat dan sajikan dgn nasi hangat