Kare Ayam (Isian Roti)

Bahan Kare Ayam (Isian Roti)

1 buah bawang bombai uk sedang6 siung bawang merah1 buah dada ayam1 buah kentang uk sedang potong dadu kecil250 ml air200 ml santan1 sdm kecap asin4 sdm saus tomat2 sdm kare bubuk1 sdm gula palemGaram,gula pasir,lada hitam,kaldu bubuk (secukupnya)1 sdm maizena larutkan dengan sedikit air

Cara Membuat Kare Ayam (Isian Roti)

Cincang bawang merah bawang bombai (aku pakai chopper)Giling kasar ayamTumis duo bawang sampai benar2 matang dan wangiMasukkan ayam,aduk sampai berubah warnaMasukkan air dan semua bumbu dan tunggu sampai mendidih (kecuali larutan maizena)Masukan kentang,tutup dan masak sampai kentang agak empukMasukkan santan, lanjut masak sampai air surutTuang larutan maizena dan masak lagi sampai agak kering airnya,jangan lupa koreksi rasa