Ayam Suwir Cabe Hijau

Bahan

1/2kg ayam rebusDaun jeruk 3 lembar1sdt kunyit bubukMericaGaramGulaTotole

Bumbu Cincang/dihaluskan Kasar

4 bawang putih3 bawang merah6 cabe hijau besar20biji cabe hijau kecil10biji cabe merah kecil

Cara

1. Sangrai ayam yang sudah disuwir sampai kadar airnya habis, sisihkan2. Tumis bumbu yang dihaluskan kasar, masukkan daun jeruk, merica, kunyit bubuk, garam, totole, gula3. Masukkan ayam, aduk sampai rata, cek rasa, sajikan