Soup Ayam Jamur Ala Thai

Bahan-bahan

300 gr Fillet ayam organik,potkng dadu250 gr Jamur tiram,sobek-sobek1200 ml Air3 Siung Bawang putih, di geprek70 gr Bawang Bombay ,potong wedges3-4 buah cabe rawit merah/hijau di geprek (Optional)1/2 buah Cabai Merah, iris serong1 -2 buah Jeruk nipis,diperas5 Lembar Daun Jeruk Purut7 tangkai Daun Ketumbar ,iris kasar1 buah Tomat di potong wedges1 batang seledri besar,iris serong2 Sdm Thai Fish sauce2 Sdm Saus Tiram2 Sdt bubuk bumbu soup1 blok knorr no MSG1/2 sdt Gula Pasir

Cara Membuat

1. Didihkan air, masukan Ayam,Bawang putih, bawang bombay, dan batang seledri,rebus selama 5 menit.2. masukan jamur tiram,daun jeruk Purut, knorr,Thai fish sauce, saus tiram,bubuk bumbu soup,air jeruk nipis, cabe merah ,cabai rawit,dan gula pasir.3. Aduk rata dan didihkan kembali selama 5 menit. koreksi rasa terakhir masukan potongan tomat dan daun ketumbar,matikan api dan sajikan hangat.