Semur Ayam Tahu Telur

Bahan Semur Ayam Tahu Telur

1 ekor ayam2 lbr daun salam1 cm langkuas1 sdm gula merahGaram gula pasir bubuk kaldu ayam secukupnyaKecap secukupnya6 btr telur rebus4 potong tahu coklat/yg sdh siap sajiAir mineral 1500 lt lebih kurangBawang goreng secukupnya

Bumbu Halus

8 btr bawang merah5 btr bawang putih1 sdm ketumbar1 sdt lada3 btr kemir1 cm jahe

Cara Membuat Semur Ayam Tahu Telur

1. Cuci bersih ayam potong beberapa bagian2. Kasi perasan jeruk nipis dan sedikit garam diamkan selama 20 mntr bilas3. Rebus sbntr angkat tiriskan4. Tumis bumbu masukkan daun salam langkuas masukan ayam kecap garam gula pasir bubuk kaldu gula merah tahu dan telur aduk rata masukkan air masak hingga ayam empuk5. Masukan sebagian bawang goreng aduk rata masak hingga matang koreksi rasa jika sdh pas taburi sisa bawang goreng. SajikanHappy cooking

Tips

Makin banyak bawang gorengnya pendapat saya makin harum dan enak.Tapi selera ya teman”