Thai Pandan Chicken / Gai Hor Bai Toey

Bahan Thai Pandan Chicken / Gai Hor Bai Toey

750 gr paha ayam (me potong kecil-kecil tanpa difillet)Daun pandan secukupnya

Bumbu Marinasi

1 sdm kecap ikan1 sdm kecap asin1 sdm minyak wijen2 sdm saus tiramMerica bubuk secukupnya1 sdt ketumbar bubuk2 sdm santan kental3 siung bawang putih haluskan1 ruas jahe haluskan3 btr kemiri sangrai haluskan1 sdm palm sugar

Cara Membuat Thai Pandan Chicken / Gai Hor Bai Toey

1. Potong ayam kecil-kecil, lalu marinasi dengan bumbunya. Diamkan 30 mnt -1 jam di kulkas.2. Setelah dimarinasi bungkus potongan ayam dengan daun pandan.3. Goreng dengan api sedang (me menggunakan airfryer 200C selama 20 mnt)