Chicken Honey Ginger

Bahan

1 ekor ayam kampung difilet2 cm jahe parut2 siung bawang putih halusKecap asinLada Hitam halusSaus tiram1 sdm angkak bubuk1 btr putih telur3 sdm tepung maizena

Saus Madu

2 siung bawang putih halus1 cm jahe parut1 sdm saus tiram4 sdm maduAir secukupnya2 sdm air larutan maizenaBiji wijen sangrai buat taburan

Caranya

1.potong ayam sesuai selera,dibaskom masukan semua bahan kecuali tepung maizena.aduk rata diamkan selama 30 menit.2.lumuri ayam dengan tepung maizena lalu goreng sampai kuning keemasan.3.saus: tumis bawang putih,jahe hingga harum masukan air,saus tiram ,madu dan air larutan maizena masak hingga mengental .4.masukan ayam kedalam saus aduk rata sajikan dengan taburan biji wijen.