Chicken Crispy Bbq

Bahan

1 dada ayam fillet1/2 sdt garam150 gr tepung instan kentucky2 sdm lada hitam bubuk untuk marinasi1 sdt lada hitam bubuk untuk saus6 sdm saus barbeque6 siung bawang putih cincang1/2 bh bawang bombay potong panjang80 ml air2 ruas daun serehGaram secukupnya

Caranya

1. Marinasi ayam dengan 2 sdm lada selama 15 menit. Baluri ayam dengan tepung instan kentucky2. Goreng ayam hingga kecoklatanMembuat Saus1. Tumis bawang bombai, bawang putih, sereh. Tambahkan air2. Masukkan saus barbeque, 1 sdt lada dan garam. Aduk hingga mengental.3. Siram ( aduk bareng ) saus ke atas ayam crispy. Siap disajikan