Chicken Barbeque Puff

Bahan Chicken Barbeque Puff

120 gr daging dada ayam fillet (cincang halus)1 sdm saus sambal Delmonte1 sdm saus tomat Delmonte2 sdm saus barbeque Delmonte1/2 buah bawang bombai ukuran sedang,1 siung bawang putih, cincang halus1/2 sdt garam1 sdm margarin1 lembar Puff pastry instan

Bahan Olesan

1 butir kuning telur.

Cara Membuat Chicken Barbeque Puff

1. Panaskan margarin lalu masukkan bawang bombai tumis agak layu, tambahkan bawang putih, tumis hingga harum.2. Tambahkan ayam cincang, masak hingga berubah warna lalu tambahkan saus sambal, saus tomat, saus barbeque dan garam. Aduk rata, masak hingga ayam matang merata. Tes rasa. Angkat dan biarkan hingga dingin.3. Taburi sedikit terigu di alas kerja agar kulit puff pastry tidak lengket.4. Belah menjadi 4 bagian kulit puff pastry. Ambil 1 bagian lalu potong salah satu sudut, beri isian ayam barbeque diarah sudut berlawannya, tutup dengan bagian sudut yang dipotong tadi. Potong pinggiran kanan kiri sebanyak 5 kali lalu tutup saling menyilang kanan kiri.5. Oleskan kuning telur diatas permukaan puff pastry.6. Panaskan oven selama 15 menit di suhu 180C. Lalu panggang puff pastry selama 25 menit.7. Sajikan selagi hangat.