Chicken Cordon Bleu

Bahan

Sepasang fillet Dada ayam1/2 kotak keju quick melt potong korek api4 lembar smoke chicken1 sdt yellow mustardGaram, merica bubuk secukup nya4 sdm olive oil

Baluran

4 sdm tepung terigu bumbui Garam merica secukup nya1 butir telur ayam di kocok4 sdm tepung roti bumbui garan mrica secukupnyaPelengkap hidangan : kentang goreng dan salad .

Langkah

1. Belah masing masing dada ayam butterfly, pipihkan dengan dipukul. Taburi garam mrica kedua sisinya2. Ambil satu dada ayam, olesi yellow Mustard, kemudian tata smoke Chicken, keju, Gulung dan semat dengan tusuk gigi. Ulangi proses.3. Gulirkan ke tepung terigu, kemudian ke kocokan telur. Terakhir ke tepung roti. Ulangi proses.4. Panaskan wajan tuang 2 sdm olive oil.5. Panggang satu sisi 2 menit.6. Balik tambahkan 2 sdm olive oil. Panggang 2 menit.7. Selanjutkan sisi yang lain, masing masing 2 menit, kemudian tata loyang,8. Panaskan oven suhu 200 derajat Celcius, panggang 25 menit.9. Siap di nikmati bersama hidangan pelengkap. (Inspired video: Chicken Gordon blue on recipe 30 Channel)