Chinese Chili Oil Chicken

Bahan Chinese Chili Oil Chicken

2 dada ayam fillet iris tipis

Bumbu Marinasi

1 sdm saus tiram1 sdm kecap asin1 sdm arak masak ( bole skip)1/2 sdm maizena

Saus

2 cabe keriting cincang ( bole tambah rawit)2 siung bawput cincang1 batang daun bawang iris1 sdm chilli flakes1 sdm biji wijen1 sdm saus tiram2 sdm kecap asin atau sesuai selera1 sdm gula atau sesuai selera1/2 sdt cuka putihMerica

Cara Membuat Chinese Chili Oil Chicken

1. Marinasi ayam selama 15 menit. Oles wajan dgn minyak, goreng ayam sampai kecoklatan , angkat2. Di wajan yg sama tumis cabe, bawput, daun bawang, chili flakes , biji wijen sampai harum. Beri bumbu. Aduk rata3. Masukan ayam, aduk rata. Angkat.