Chicken Popcorn Sambal Matah

Bahan Chicken Popcorn

1 kg dada ayam fillet , potong-potong5 sdm tepung Maizena3 sdm tepung terigu1 btr telur

Bumbu Marinasi

5 siung bawang putih haluskan1/2 sdt merica bubuk1 sdm saus tiram1 sdt kecap asinGaram, kaldu jamur secukupnya

Cara Membuat Chicken Popcorn

1. Cuci bersih potongan ayam lalu tiriskan hingga kering. Masukkan bumbu marinasi aduk rata.2. Masukkan bahan tepung aduk rata kemudian masukkan telur aduk rata.3. Simpan dala kulkas 1 jam spy bumbu lebih meresap lalu goreng hingga matang/golden brown4. Angkat tata dalam piring saji

Sambal Matah

Bahan ( Iris )10 bh cabe rawit merah10 bh cabe rawit hijau5 bh cabe merah keriting2 btg sere ambil putih7 siung bawang merah4 lbr daun jerukJeruk limau/jeruk nipisMinyak matang secukupnyaGaram, kaldu jamur, gula secukupnya

Cara Membuat Sambal Matah

1. Siapkan wadah masukkan irisan cabe , bawang merah, daun jeruk , sere, aduk rata. Tambahkan garam, kaldu jamur, gula aduk rata2. Tuang minyak matang tambahkan perasan jeruk aduk rata. Koreksi rasa. Sajikan dengan ayam Popcorn goreng