Ginger Chicken

Bahan Ginger Chicken

1/2 ekor ayam potong21 buah wortel1 buah kentang3 siung bawput cincang4 sejempol jahe iris1 batang daun bawang1 sdm sas tiram3 sdm kecap asin1 sdm kecap ikan1/2 sdt gulaGaram, merica1 sdt minyak wijen

Bumbu Marinasi

2 sdm kecap asin1 sdm kecap manisMerica1 sdm maizena

Cara Membuat Ginger Chicken

1. Marinasi ayam dgn bumbu. Biarkan 30 mnt2. Tumis jahe hingga wangi. Masukkan bawput, setelah harum masukkan ayam, masak sampai pucat3. Beri bumbu2, aduk rata. Tuang air sampai 3/4 tumisan, aduk.4. Setelah mendidih masukkan sayuran.5. Masak dgn api kecil hingga empuk, beri daun bawang dan minyak wijen. Sajikan