Chicken Salted Egg Roll

Bahan Isian Ayam

500 gr ayam fillet bagian paha/dada6 siung bawang putih2 butir putih telur2 sdm Salted Egg Powder Emaku @emakusaltedegg1 sdm saus tiram1 sdm minyak wijen1 sdt lada bubuk1 sdt garam1/2 sdm Kaldu Jamur Emaku25 gr tepung maizena

Bahan Kulit Egg Roll

2 butir kuning telur1 butir telur utuh25 gr tepung terigu10 gr tepung maizena200 ml air1 sdm margarin, lelehkanSecukupnya garam, gula, lada

Cara Membuat Chicken Salted Egg Roll

Chopper/blenderbahan isian sampai tercampur rata, sisihkanDi wadah lain, campur semua bahan kulit egg roll, saring jika perlu agar adonan tidak bergerindil. Masak di pan anti lengket seperti membuat kulit lumpia

Penyelesaian;

Letakkan 1 lembar kulit dan beri isian, gulung dan padatkan.Lalu letakkan diatas plastik, gulung dan simpan di freezer minimal 1 jam sebelum digoreng.Potong2 dan siap digoreng hingga matang kuning kecoklatan