Honey Crispy Chicken Ala Korea

Bahan Marinasi

1 buah dada ayam fillet (500gr)1 butir telur1/2 sdt lada1/2 sdt garam1 sdt kaldu jamur1 sdm saus tiram5 tepung maizena bisa juga pake tapiokaCampurkan semua bahan, diamkan minimal 30 menit

Bahan Saus Madu

3 bawang putih, cincang1 buah daun bawang, iris serong3 sdm saus tomat2 sdm saus sambal1 sdm saus tiram1 sdm minyak wijen1 sdm madu2 sdt palm sugar, bisa pake gula merah1/2 sdt garamBiji Wijen secukupnya (optional)

Langkah

• Marinasi ayam minimal 30 menit, setelah itu goreng sampai golden brown.• Tumis bawang putih cincang sampai wangi,lalu masukkan saus nya, beri sedikit air, tunggu sampai mengental, masukkan ayam dan daun bawang, aduk sampai semua ayam terbalur bumbu, taburi wijen, matikan kompor. Siap disajikanNb:Video step by stepnya ada di Channel YouTube Fika’s Kitchen