Tumis Ayam Ala Oriental

Bahan Tumis Ayam Ala Oriental

2 paha ayam atas bawah fillet, iris1 genggam kacang mede2 siung bawput cincang1/2 bawang bombay iris1 batang daun bawang iris

Bahan Saus

1 sdm saus tiram2 sdm kecap asin1 sdm gula1 sdm rice wine/ mirin ( bole skip)1 sdm chili oil ( bisa diganti cincangan cabe)1 sdt minyak wijen1/2 sdm maizena100ml air

Cara Membuat Tumis Ayam Ala Oriental

1. Tumis kacang mede setengah matang, masukkan bawput , tumis sampai wangi2. Masukkan bombay, tumis sebentar. Masukkan ayam.3. Setelah berubah warna, masukkan saus, masak sampai matang dan kuah kental. Koreksi rasa4. Masukkan daun bawang, sajikan.