Chicken Mushroom Sauce

Bahan Chicken Mushroom Sauce

2 pcs fillet paha ayam

Bumbu Marinasi

1⁄4 sdt garam1⁄2 sdt kaldu jamurBawang putih secukupnyaLada secukupnya

Bumbu Saos

5 bh jamur kancing, potong22 siung bawang putih,cincang1⁄2 siung bawang bombay, cincang1 sdm tepung terigu200 ml susu cair1⁄4 sdt garam/secukupnya1⁄2 sdt kaldu jamur/secukupnya1 sdt gula/secukupnya1⁄4 sdt Lada bubuk/secukupnya

Taburan (Optional)

Parsley bubuk

Note

banyaknya takaran bumbu di sesuaikan dengan banyaknya bahan yang digunakan

Cara Membuat Chicken Mushroom Sauce

1. Marinasi fillet paha ayam minimal selama 10 menit, lalu grill hingga matang dan sisihkan2. Tumis duo bawang hingga wangi,lalu masukkan jamur, masak hingga matang3. Tambahkan tepung terigu, aduk merata4. Masukkan susu, beri garam, gula, kaldu jamur dan lada bubuk, aduk merata5. Setelah saos mengental, jangan lupa koreksi rasa. ( Jika suka boleh ditambahkan larutan maizena)6. Lalu masukkan ayam kedalam saos dan beri taburan parsley dan siap di sajikan