Chicken Steak

Bahan

500 Gr Fillet Has Dalam Dada Ayam

Bumbu Marinasi

Saus BBQ secukupnyaGaram secukupnyaLada hitam secukupnya

Bahan Pelengkap

WortelBuncisKentangTomat

Bumbu

1 sdm saus tiram1 sdm saus inggris1 sdm saus tomat1,5 sdm gula1/2 sdm saus bbq1/2 sdm kecap manis75 gr jamur kancing1 siung bw putih1/4 bw bombaiMaizena secukupnya300 ml air

Cara Membuat

1. Cuci bersih fillet ayam, beri bumbu marinasi (garamnya sedikit aja karena ada saus BBQ ) diamkan dikulkas kurang lebih 2 sd 3 jam2. Potong2 wortel dan buncis lalu rebus ..sisihkan3. Rebus kentang , sisihkan4. Panaskan margarine dalam teflon/grill pan..panggang ayam yg sdh dimarinasi sampai matang5. Sajikan steak ayam dan pelengkapnya.

Cara Membuat Saus Steak

1. Campur jamur kancing, bw putih dan bw bombai , blender halus2. Panaskan margarine, masukkan bumbu yg sdh di bleder halus ..aduk rata lalu beri air3. Tambahkan saus bbq, saus tomat , saus tiram, aduk rata ..masak hingga mendidih4. Jika sdh mendidih tambahkan gula , saus inggris, lalu beri tepung maizena yg sdh dilarutkan dgn air .aduk rata5. Seblm diangkat beri kecap manis ..koreksi rasa