Chicken Nugget

Bahan Chicken Nugget

500 gr daging ayam giling50 gr wortel parut/cincang50 ml susu cair2 lbr roti tawar/ 50 gr bread crumb3 btr telur kocok3 btr bawang putih haluskan1/2 buah bombay cincang15 gr bawang merah goreng25 gr mayonaise1 sdm munjung tepung terigu1 sdt garam1 sdt kaldu jamur1 sdm gula pasir1-2 sdm kecap ikanMerica secukupnya

Tambahkan

Telur kocok dan bread crumb untuk baluran

Cara Membuat Chicken Nugget

1. Kocok 3 btr telur, tambahkan susu cair dan roti tawar/bread crumb, diamkan sebentar supaya lembut dan mudah hancur.2. Campurkan daging ayam dengan bahan lainnya, lalu masukkan kedalam food processor.3. Tes rasa dengan menggorengnya sedikit.4. Siapkan loyang, alasi dengan baking paper, ratakan adonan kukus sampai matang.5. Setelah dingin keluarkan dari loyang lalu potong2.6. Celupkan dengan kocokan telur lalu balurkan pada tepung panir.7. Goreng dengan minyak sedang sampai kecoklatan.