Honey Chicken Rice Bowl

Bahan Honey Chicken Rice Bowl

4 porsi Nasi putih (dari 2 cup beras)4 butir Telur ayam (goreng mata sapi 1/2 matang)

Bahan Honey Chicken

300 gr Fillet ayam dada/paha, pot sesuai selera1/2 sdt Bawang putih bubuk1/2 sdt Garam1/2 sdt Kaldu jamur1/4 sdt Merica1 butir Telur ayam

Bahan Tepung

150 gr Tepung serbaguna (segitiga)3 sdm Tepung maizena

Bahan Saus Madu

2 sdm Margarin/minyak goreng2 siung Bawang putih cincang1 sdm Saus tiram3 sdm Saus tomat2 sdm MaduBiji wijen sangrai secukupnya

Cara Membuat Honey Chicken Rice Bowl

1. Marinasi ayam dgn garam, merica, bawang putih bubuk, kaldu jamur, biarkan 1jam2. Campur jadi satu bahan tepung, aduk rata3. Setelah ayam dimarinasi, campur dgn 1 butir telur, aduk sampai rata, balurkan ke tepung, goreng sampai kuning keemasan, tiriskan4. Lelehkan margarin, masukkan bawang putih tumis sampai matang, tambahkan saus tiram, saus tomat dan madu aduk rata setelah mendidih matikan api5. Tuang ayam ke saus, aduk sampai tercampur rata, beri taburan biji wijen sangrai6. Siap disajikan dgn nasi