Stuffed Chicken Puff Pastry

Bahan – Bahan Stuffed Chicken Puff Pastry

2 siung bawang putih cincang1/2 buah bombay iris kasar1 buah wortel (potong dadu kecil2)2 sdm Totole Kecap Tumisan250 gr daging ayam giling1 batang daun bawang (iris tipis)1/4 sdt pala bubuk1/2 sdt lada bubuk1/2 sdt gula pasir1 sdt Totole Kaldu Rasa Ayam1 lembar puff pastry instan1 butir kuning telur untuk mengoles

Cara Membuat

1. Tumis bawang putih & bombay hingga harum. Masukkan wortel. Aduk sebentar. Beri Totole Kecap Tumisan. Masak hingga wortel empuk. Matikan kompor.2. Campur tumisan dengan daging ayam giling. Beri Totole Kaldu Rasa Ayam, pala bubuk, lada bubuk & gula pasir. Aduk rata.3. Masukkan irisan daun bawang.4. Siapkan plastik wrap. Bentuk adona menyerupai paha ayam. Bungkus dengan wrap & masukkan frezer kurleb 30 menit.5. Jika sudah 30 menit. Letakkan ayam di atas puff pastry. Bungkus rapat.6. Oles bagian atas dengan kuning telur hingga rata.7. Panggang dgn suhu 180 hingga matang.8. Sajikan dengan saus sambal kesukaan.