Pad Kra Pao (Thai Basil Chicken)

Bahan Pad Kra Pao (Thai Basil Chicken)

400 gr Ayam Fillet, potong dadu40 gr Bawang putih40 gr Cabai Rawit Merah50 gr Daun Kemangi Thailand (Thai Basil)50 gr Minyak Sayur1 Sdt Kaldu Ayam Bubuk2 Sdm Thai Fish Sauce3 Sdm Saus Tiram1 Sdm Kecap Manis

Cara Membuat Pad Kra Pao (Thai Basil Chicken)

1. Cincang bawang putih dan iris halus cabai rawit merah, kemudian petik daun kemangi Thailand (Thai Basil), cuci dan tiriskan.2. Panaskan minyak sayur, tumiskan bawang putih dan cabai rawit merah, tumis hingga harum, masukan potongan ayam,dan kaldu ayam bubuk,Aduk rata masak sampai Ayam kaku.3. Masukan Thai Fish Sauce,Saus Tiram,dan kecap Manis Aduk rata,masak sampai ayam empuk.4. Masukan Thai Basil (Daun kemangi Thailand), aduk rata, angkat koreksi rasa angkat dan sajikan.5. Sajikan Pad Kra Pao dengan Nasi putih panas,dan juga telur mata sapi.