Chicken Kungpao

Bahan Chicken Kungpao

300 gr daging ayam fillet, potong21 sdt Garam1/2 sdt Lada bubuk2 sdm minyak wijen1 bh putih telurTepung bumbu serbaguna secukupnya50 gr kacang mete goreng4 bh cabe kering, rendam air lalu potong23 bh cabe merah keriting(aku ga pake)1/2 bh bawang bombay4 siung bawang putih iris besarSeruas jari jahe, iris halus2 btg Daun bawang, potong2

Saus Kungpao (Campur Dan Aduk Rata)

2,5 sdt cuka apel2 sdm madu3 sdm saus tiram2 sdm kecap manis75 ml air2 sdt tepung maizenaKaldu jamur secukupnya

Cara Membuat Chicken Kungpao

Marinasi ayam dg lada, garam dan minyak wijen, diamkan kurleb 30 menit. Lalu beri putih telur, aduk rata. Kmd balur dg tepung lalu goreng hingga matang.Tumis bawang putih dan jahe smp wangi lalu masukkan cabe2an dan baw.bombay lalu tuang bahan saus, aduk rata. Masak hingga saos mengental, koreksi rasa.Masukkan ayam dan kacang mete, aduk rata. Masukkan daun bawang