Chicken Crispy With Cheesy Butter Sauce

Bahan

1 dada ayam fillet, potong memanjangGaram, merica1 butir putih telur

Bahan Pelapis

8 sdm terigu2 sdm tapioka1/4 sdt baking powder1 sdt garlic powder REMPAHIgaram, merica

Cara

1. Bumbui ayam dgn garam, merica, biarkan 30 menit2. Masukkan putih telur, aduk rata.3. Balur dgn bahan pelapis.4. Goreng hingga kekuningan

Bahan Saus

2 sdm munjung margarine2 sdm keju parut1 sdt garlic powder REMPAHI1 sdt parsley flakes REMPAHISejumput kaldu bubuk bila suka

Cara membuat saus

1. Panaskan mentega hingga leleh, masukkan bahan yg lain. masak sampai lumer.2. Masukkan dlm wadah, masukkan kulkas. Biarkan mengeras3. Setelah mengeras, aduk2 butter sampai lembut, sajikan dgn ayam.