One Pot Chicken Rice

Bahan One Pot Chicken Rice

1/2 ekor ayam / 2 slice paha ayam fillet3 cup beras10 buah jamur kancing iris5 siung bawput parut5 cm.jahe parut1 batang daun bawang iris3 sdm minyak wijen1 sdm saus tiram2 sdm arak masak ( bole skip)Kaldu bubuk3 sdm kecap asinGaram, merica

Bumbu Marinasi

1 sdm saus tiram2 sdm.kecap asin

Cara Membuat One Pot Chicken Rice

1. Bumbui ayam dgn bumbu marinasi, biarkan 30 mnt.2. Panaskan minyak wijen, tumis bawput dan jahe sampai harum. Masukkan ayam, masak sampai ayam pucat3. Masukkan jamur, tumis sebentar. Masukkan beras, beri bumbu, aduk rata.4. Tuang air sampai menutup beras. Tutup panci. Setelah mendidih kecilkan api masak sampai matang kurleb 30mnt. Masukkan daun bawang, aduk rata.5. Sajikan setelah hangat dgn potongan rawit dan kecap asin ?