Braised Chicken And Tofu

Bahan Braised Chicken And Tofu

1 paha ayam fillet potong22 buah tahu putih potong kotak , goreng1 bonggol bokchoy, rebus10 buah jagung muda1 buah jamur shitake iris3 siung bawput cincang2 cm jahe geprek1/2 bombay iris

Bahan Saus ( Aduk Rata)

2 sdm kecap asin1 sdm kecap manis2 sdm saus tiramGaram secukupnyaMerica1/2 sdm gula1/2 sdm maizena

Cara Membuat Braised Chicken And Tofu

1. Bumbui ayam dgn sedikit kecap asin, merica dan 1 sdt maizena. Sisihkan2. Tumis bawput , jahe sampai harum. Masukkan bombay3. Setelah bombay layu masukkan ayam, masak sampai pucat4. Masukkan tahu, jagung, jamur aduk rata lalu tuang saus.5. Tuang air sampai setengah tumisan. Masak sampai matang, kuah kental dan meletup.6. Tata bokchoy dalam mangkuk lalu siram dgn tumisan. Enjoy!