Baked Chicken Cheese

Bahan

150gr fillet paha ayam, potong-potong1 bawang putih, halus1/2 telur, kocok lepas5 sdm terigu2 sdm maizena1/2 sdt merica1/2 sdt garam

Bahan Saus Tomat

1/2 bombay cincang4 sdm saus tomat3 sdm gula pasir1 sdm saus tiramGaram, merica1.5 sdm margarin

Topping

Keju Mudah Leleh

Cara

• Campur fillet ayam yg sudah dipotong dg bawang putih, garam dan merica, diamkan 15 menit, lalu campur dg kocokan telur, lalu balur dg campuran terigu dan maizena, sambil dicubit-cubit, goreng hingga kuning keemasan angkat.• Campur semua bahan tomat, kecuali margarin dan bombay. Lalu panaskan margarin, tumis bombay hingga harum, masukkan campuran bahan saus tomat, aduk hingga rata, koreksi rasa. Angkat.• Panaskan oven.Tuang di pinggang tahan panas, fillet ayam goreng, saus tomat, aduk rata, beri topping keju leleh, lalu oven suhu 160 derajat selama 3 menitan (atau sesuai oven masing-masing) hingga keju leleh. Matikan oven dan sajikan hangat.