Tumis Daging Lada Hitam

Bahan

300 gr daging sapi,potong1 btg daun bawang, iris serong

Bumbu Marinasi Daging

1 bks saori saos lada hitam1 sdt saos tiram1 sdt kecap manis (sesuai selera)

Bumbu Iris

½ siung bawang bombay,potong23 siung bawang putih besar2 bh cabai merah besar2 bh cabai hijau besar

Bumbu Lainnya

½ sdt garam½ sdt kaldu jamur1 sdt gula½ sdt lada hitam bubukNoteBanyaknya Takaran Bumbu Di Sesuaikan Dengan Banyaknya Bahan Yang Digunakan

Cara Memasak

1. Marinasi daging dengan saori saos lada hitam,saos tiram dan kecap manis2. Tumis bawang hingga wangi kemudian masukkan potongan cabai, beri garam,gula dan kaldu jamur. Masak hingga bumbu matang3. Masukkan daging yang sudah di marinasi dan tumis hingga tercampur rata dengan bumbu4. Tambahkan lada hitam bubuk dan beri air secukupnya, aduk merata kembali5. Masak daging hingga empuk dan airnya sat6. Sesaat akan di angkat, masukkan irisan daun bawang, aduk sebentar dan koreksi rasanya. Tumisan daging lada hitam siap di sajikan