Soto daging sapi adalah makanan yang terbuat dari daging sapi pilihan yang dimasak kuah bersama aneka bumbu, rempah dengan tambahan telur, tomat, daun bawang dan bawang goreng.
Daging sapi sendiri tinggi akan kandungan zat besi yang dapat membantu proses pembentukan sel darah merah sehingga bermanfaat untuk mencegah terjadinya anemia.
Daun salam dan daun jeruk yang dimasak bersama daging mampu menghilangkan bau amis pada masakan.
Aneka rempah dan penyedap dengan kuah kaldu yang khas menghasilkan perpaduan rasa gurih dengan aroma harum dan sedap yang lezat.
Disajikan bersama rebusan telur, irisan tomat dan daun bawang dengan taburan bawang goreng sebagai pelengkap menjadikan makanan yang satu ini semakin nikmat dan menggugah selera.