Sawi Asin Cah Daging

Bahan Sawi Asin Cah Daging

1 ikat sayur asin ukuran kecil, potong2100gr daging iris tipis ( sapi/ayam/pork)3 siung bawput cincang1/2 bawang bombay iris2 cabe merah iris serong2 cm jahe geprek

Bumbu

2 sdm kecap asin1 sdm kecap manis1 sdm saus tiram1 sdt minyak wijen1/2 sdm gulaGaram, mericaLarutan maizena

Cara Membuat Sawi Asin Cah Daging

1. Marinasi daging dgn 2 sdm kecap asin 1/2 sdm maizena. Sisihkan2. Tumis bawput, jahe dan cabe hingga harum. Masukkan bombay3. Setelah bombay layu masukkan daging masak sampai pucat4. Masukan sawi dan bumbu, aduk rata. Tuang sedikit air. Masak sampai matang5. Beri sedikit larutan maizena, masak sampai kental. Sajikan