Tengkleng kambing adalah salah satu makanan khas Solo yang berupa sup santan dari rebusan jeroan, tulang dan daging kambing.
Tengkleng sendiri diyakini merupakan makanan untuk para bangsawan Solo. Namun sekarang makanan berkuah santan yang satu ini banyak dijajakan di warung makan.
Tulang dan bagian lain dari kambing sendiri memiliki banyak manfaat salah satunya yaitu mencegah anemia, jadi makanan yang satu ini cocok dikonsumsi bagi penderita darah rendah atau anemia.
Proses memasak yang lama dan aneka rempah yang dipakai membuat rasa tengkleng kambing empuk, gurih dan tidak berbau amis.
Selain harga jualnya yang tinggi, dengan memasak tengkleng kambing sendiri dirumah, kita dapat menikmati menu yang satu ini bersama keluarga tercinta.
Bahan A
Bahan B Bumbu Halus
Bahan C
Bahan D
Bahan Tambahan
Cara Memasak Tengkleng Kambing
Post Original : https://resepmamiku.com/tengkleng-kambing-rachelviann
Dapatkan notifikasi resep terbaru kami melalui Channel Telegram @ResepMamiku
Sumber : www.instagram.com
