Rolade Daun Singkong

Bahan Rolade Daun Singkong

1 ikat daun singkong5 buah tahu putih 3×3 cm3 siung bawang putih halusGaram, lada, kaldu bubuk

Adonan Tepung

6 SDM tepung bakwan ( bisa terigu biasa)2 SDM tepung berasSedikit kaldu bubukAir secukupnya.

Cara Membuat Rolade Daun Singkong

1. Rebus daun singkong sampai matang, kasih sedikit Baking powder biar tetep hijau.2. Kemudian tiriskan dan potong2.3. Haluskan tahu putih, campurkan dengan Bawang putih halus, garam, kaldu dan lada.4. Campur daun singkong dan adonan tahu tadi. Cicipin.5. Bentuk daun singkong tadi dengan cara di kepal2 sampai padat.6. Siapkan adonan tepung. Lalu baluri adonan kepal daun singkong dengan adonan tepung. Goreng sampai kecoklatan.