Tumis Daun Singkong

Bahan

1 ikat daun singkongMinyak buat menumis1/2 sdt garam1/2 sdt penyedap jamur1/2 sdm saus tiram

Bumbu Iris Halus

3 siung bawang merah2 siung bawang putih3 batang serei1 buah cabe merah besar1 buah cabe hijau besar

Cara Memasak

1. Cuci bersih daun singkong nya, rebus sampai lembut (air rebusan nya di beri sedikit minyak goreng) tiriskan, setelah dingin , iris²2. Tumis bumbu2 sampai harum3. Masukkan daun singkong, bersama dengan garam, penyedap jamur, saus tiram4. Aduk rata, angkat dan sajikan